STEAKY Z ČESKÉHO MASA

Podplečí / 200g

Maso zraje ve vakuu 32 dní. Jedná se o plochý sval, je uchycen mezi plecí a páteří, není moc namáhán a hned po krčním filetu je nejkřehčí částí krku.

229 Kč

 

Květová špička / 200g

„Květovka“ se vyznačuje tukovým mramorováním. Jelikož není tento sval tolik namáhán, vyniká křehkou až drobivou strukturou a výraznou chutí

229 Kč

 

BURGERY

Burger bacon & cheese

Maso z českých farem, k tomu kyselá okurka, hořčice, majonéza, červená cibule, cheddar a domácí bulka

​

Kuřecí maso / 200g

naložené v jogurtu

​

Kubánský sandwich

Vepřová pečeně, pražská šunka, dijonský dip, kyselá okurka, sýr

239 Kč

​

 

VEGE

Bruschetta

opečený kváskový chléb, rajčata,  bylinky, mozzarella, bazalka

119 Kč

 

 

PŘÍLOHY

Klas kukuřice

69 Kč

 

Grenaille brambůrky s bylinkami

69 Kč

 

Grilovaná zelenina

Cuketa, červená cibule, paprika, lilek, brambůrky

99 Kč

 

Kváskový chléb

39 Kč

 

OMÁČKY

 

Chimichurri

55 Kč

 

Pikantní tatarka

45 Kč

 

Česnekový dip

45 Kč

 

Kečup

15 Kč